Kulinarisches

In einer kleinen Gruppe lernen Anfänger die hohe Kunst des Sushis. Ein Meister zeigt die grundlegende Technik, sodass die Teilnehmer schon bald mit verschiedenen Gemüse- und Fischsorten ihre ersten Makis rollen und Nigiris formen können.

Dass Essen sinnlich sein kann, hat sicher schon jeder erfahren und, dass manche Lebensmittel anregende Wirkung haben, weiß man auch. War man vielleicht nicht weiß, ist, wie man diese Lebensmittel zu einem sinnlich-leckeren Menü kombiniert. Dieser Kochkurs zeigt es.

Wein & DineSie sind fasziniert von Wein und Essen? Ein gemeinsames Erlebnis aus Weintasting und Kochkurs bietet eine einzigartige Möglichkeit, zusammen mit anderen Menschen die Freude am Kochen und an guten Weinen zu teilen.

Ein Übersichtsseminar für Interessierte. Grundinformationen über Whisky und seine Entwicklungsgeschichte von den Anfängen bis heute. Verkostung von sechs Whiskies à 2cl aus den Ländern Irland, Schottland, England, Amerika und weiteren.

Das Land in dem die Zitronen blühen ist eines der Sehnsuchtsländer der Deutschen. Kein Wunder - kaum ein anderes Land steht so für Urlaub und Urlaubsküche. In diesem Kochkurs zeigt der Profi-Koch, wie man ein originales italienisches Menü zaubert.

Ob schottisch, irisch oder kanadisch - an diesem Abend wird der Sinn für besondere Whisky- Aromen geweckt. Der ein oder andere findet sicherlich auch eine neue persönliche Lieblingssorte!

Bei diesem Kochkurs La cucinia Italiana lernen die Teilnehmer das Kochen original italienische Rezepte. Unter Anleitung des Spitzenkochs Alf Ochs erfahren sie, was es heißt Speisen zuzubereiten wie in Bella Italia.